Visite insolite de « La Caverne », l’unique ferme biologique souterraine de la capitale le 22 mai pour échanger sur le « grand pari » de la nature en ville !
Venez découvrir « La Caverne », une étonnante ferme urbaine installée dans un ancien parking du 18e arrondissement de Paris. A l’issue de la visite, vous pourrez participer à une réunion publique-débat autour du « grand pari » de la nature en ville en présence d’élus et d’experts.
« La Caverne », c’est le nom de la première ferme urbaine souterraine de la capitale. Une surprenante exploitation agricole au deuxième sous-sol d’un parking désaffecté de La Chapelle où parcelles d’endives, jeunes pousses, herbes aromatiques et champignonnières stationnent en lieu et place d’anciens boxes de voitures. Dans cette « grotte » d’un nouveau genre, des petits producteurs tirent parti de cet environnement sombre et souterrain pour redonner vie à une activité disparue de la capitale il y a bien longtemps, rebaptisée « le maraîchage carvernicole ».